海蝦金菇炒粉絲
材料：
海蝦 ５隻
金菇 １包
粉絲 １扎
雞湯 半碗
豉油 １湯匙
蒜頭香草粉 適量
乾蔥頭 １個
做法
1. 粉絲浸水五分鐘，蝦開背、挑腸
2. 加１茶匙油熱鑊，將蝦兩邊煎至變紅
3. 加入乾蔥頭及蒜粉略炒
4. 加入粉絲、金菇、雞湯、豉油，略炒後加蓋煮２分鐘至收汁
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